Пропускане към основното съдържание

Публикации

Показват се публикации от 2014

Арменско Мантъ, Манти (по турски)

Явно за да привлека посетители на блога ми ще трябва да публикувам рецепти. Рецептата за арменските сладки е сред най-посещаваната ми публикация и сега ще си позволя да Ви провокирам още малко с поредната тайна арменска рецепта.
Ето така и кратка рецепта на мантъто - арменското де. Знам че някои го правят без месо... но аз обичам месце.:
Ако сте месили тесто няма да Ви затрудни първия етап, който ще е престъпление да Ви обяснявам. Тесто от брашно и вода. Учи се в невръстна възраст до мама. Но ето насоки:  на всяка водна чаша по две супени лъжици олио и отцет, брашно колкото поема колкото да не стане много меко. То като престои два часа се отпуска. Една порция е ... зависи от тайфата :) за нашата ще стигне две и половина чаши или = пет, шест души. :)


Омесеното брашно слагате в тава примерно на четири топчета разделени и ги завивате с хавлиена кърпа.


Така трябва да стои два часа. През това време приготвяте половин кг. кайма запържвате с една глава лук. После с точилката разтилате по ед…

Да бъдеш... или да не бъдеш...

На даден етап от живота си всеки човек поставя лентата, казва "стоп" и настъва момента, в който започва да обмисля постъпките си, извършените действия... до днес, поставя под въпрос дали един ден няма да съжалява за всичко случило се в миналото, за това което го очаква в бъдещето, поставя под въпрос присъствието си на смелост да продължи. От времето на Хамлет ясно се очертават двата пътя, по които може да тръгнем. Първият е "със меч възтанал", да се бориш за правда и свобода; да отмъщаваш и раздаваш справедливост. Вторият е "със смиреност" да понасяш ударите на съдбата. Как точно да постъпи всеки си решава сам за себе си. Важното е да има решение. А след него да има последващи действия.

Да превърнеш негативната енергия в добро, любов... и ... щастие... Техниката да използваш енергията на лошите сили и чрез нея да създаваш позитивна блага е позната от самото създаване на Света. Физическите закони, както тук така и в невидимито пространство са валидни с пъ…

Тайната рецепта на Белите Арменски Сладки от Антуан Ангелов

Бели сладки по рецепта на Баба Аннушка...
Рецептата не е моя но тези сладки на снимката винаги ги правя с голяма любов а днес ги снимах...за спомен и за да ги споделя с Вас.
Публикувам ги за да може да ги правите и Вие, читателю! 
Така смятам, че мъртвите винаги оживяват и ще са  с нас...


Причини да направите сладките може да бъдат много... Кръщене, Коледа, Нова Година, Сватба...  На моята втора сватба вече ги можех и почерпих с тях всички гости с гордост.

За съжаление когато бях малък те винаги са свързани повече с лоши поводи, като традиция за "Бог да прости" при арменците. Стандарт са си и това е! :)))
Повярвайте ми, преяждал съм с бели сладки и основно като малък за това си ходех на погребения с възрастните. :)))
Смешно... Сега не ми е толкоз смешно... 



НО А стига с обясненията ...и да преминем към самата рецепта:
_______________________
Продукти
250гр. краве масло (немско!)

2 чаени чаши пудра захар
1 и 1/2 чаена чаша бяло брашно (аз купувам скъпо немско брашно).

Предварителна подгото…

КоресНЕТ ли? или "Аз съм по-умна от теб!"

Здравейте на всички случайно или нарочно избрали да бъдат на моята страница,www.cores.biz от 16.01.2014г. се прехвърля към моят блог, който конкретно четете по желание или нежелание  в момента. Новия сайт на кореснет е: www.coresnet.bg. Някои хора биха казали, че това което е направено не е много редно... Веднага ще се съглася и ще взема тяхната страна. Съществува една много мъничка и незабележима причина поради, която се налага да сте тук - истината. Съществува ли тя? Нужна ли е някому? Но да не се увличаме в детайли... Не очаквайте да видите лоши неща на централната страничка защото това е моята фирма. Винаги съм работил за нея. Винаги съм създавал неща и не съм спец по разбутването. Ето и филма, който по ирония на съдбата бе режисиран от мен :))))
Ще изнасям само факти. Вие се веселете. Лицето има юридическо право да прави каквото си поиска. Трябва да се вслушаме и всички да се съобразим с този факт. Иначе нема да има кинти... и като нема клиенти... Пак лошо! :))) Тъй... малката е…